エルステン – 宇部市テイクアウト

宇部市
お弁当／惣菜／オードブル
精肉／鮮魚／野菜／果物

エルステン

店舗情報テイクアウト情報

地方発送

店舗情報

ソーセージ・ハムの専門店です。

ドイツ食肉マイスターに師事し修めた技術で、ソーセージやハムをはじめ精肉や惣菜など、およそ50種類の食肉加工品を店内工房にて毎日手づくりしています。
もっとも重要な原材料は、そのまま食べてもおいしい新鮮な国産豚を吟味し使用。
ハムやソーセージに欠かせない塩やスパイスは、世界中から一級品が集まるドイツから直輸入。添加物は必要最低限に、防腐剤や増量剤を一切使わないドイツ伝統のレシピで店内工房で自家製造しています。

安心安全の材料を使った100%自家製品。

「エルステン」とは独語で「最初の、1番の」を意味し、英語では「First」にあたる言葉です。地域に根付く1番のデリカテッセンとして、最初に選ばれるような店でありたいと、店名の由来となりました。

イートインメニュー

新鮮な国産豚から作られるソーセージやハムを食べていただきたい！
住所: 〒759-0212 山口県宇部市厚南中央1丁目3-4 → MAP
電話: 0836-39-6511
営業日／時間: 定休日：火曜日 / 10:30〜19:00
お休み: 火曜日
席数: ８席(要相談)

お引き渡し住所: 〒759-0212 山口県宇部市厚南中央1丁目3-4 → MAP
お引き渡し営業日／時間: 定休日：火曜日 / 10:30〜19:00
注文方法: 電話：0836-39-6511 / または店頭にて; メール：info@ersten-ube.com
当日のお引き渡しについて: 可　※その他注意事項：取り置き、予約可

ベーコン

480円/100g(税込)

新鮮な国産豚バラを、乾塩法と呼ばれる製法で熟成させ仕上げたベーコン。塩と香草を擦り込むことによって生まれるフレーバーと、ドイツ産ブナのスモークによる薫香が楽しめます。
・プレーンウィンナー 350円/100g
・ボンレスハム　630円/100g
・和牛コンビーフ　580円/100g
・レバーペースト　580円/100g

特製ホットドッグ

450円(税込)

自家製ウィンナーをドッグパンに挟み、3種類のソースで彩ります。仕上げのザワークラウトとピクルスのシャキシャキ食感がアクセント。ショーケースの中よりお好きなウィンナー１本お選び頂けます。

地方発送承ります。
注文方法: 電話：0836-39-6511 / または店頭にて
オンラインストアへどうぞ: https://www.ersten-ube.com/

エルステンギフト

10,000円(税込)

エルステンを丸ごと楽しめる珠玉のギフトセット。大切な方への贈り物として
プレーンウィンナー４本(約100g)
ゲルダーレンダー３本(約100g)
ハーブウィンナー２本(約100g)
チョリソー２本(約100g)
クラカウアー２本(約100g)
中辛マスタードチューブ
ロースハムブロック(約250g)
ベーコンブロック(約250g)
バラエティパック(スライスソーセージ詰合せ)
ハム3種食べ比べパック
和牛コンビーフ(約100g)
レバーペースト (約100g)
フライシュケーゼブロック(約350g)
ジャーキースティック(約70g)
ザウマーゲン(約130g)
スモークチキン (約120g)
グリル野菜のフライシュケーゼ(約130g)